以前、『プロテインを美味しく飲もう研究』という記事を書きました。 https://marisa-hula.com/post-2758/ 市販のプロテインはたいてい甘すぎて、甘い飲みものが苦手なわたしの口に合いません。それに、いつも同じ味だと飽きてしまいます。それなら、プレーン（ノンフレーバー）に自分で味付けして楽しめば良いのでは？そんな発想から試行錯誤の末にたどり着いた、この味がおいしいという組み合わせを紹介しています。あくまでも、わたしの独断と偏見による基準ですけどね（笑） その記事で、「ソイプロテインの甘くない味を開発したい」と書きました。 それを発見したので、今回ご紹介します。 こちらです！ 『手軽にカテキン』 (functi…